1、2009年3月11日，學院召開第三屆董事長工作會議;2009年9月，學院招待所投入使用，綜合樓、教學樓開工建設。

2、2009年9月10日，學院隆重召開第十四次董事大會。

3、2009年8月11日，福建師范大學副校長許明教授來學院宣布郭丹同志擔任福建師范大學閩南科技學院院長；2009年12月2日，福建師范大學黨委張金棟書記來學院宣布黃錦平同志任學院黨委書記。

4、2009年6月，學院2008年畢業生就業工作再次以優秀的成績通過福建省普通高校畢業生就業工作評估，成為全省唯一連續兩年被評為優秀的本科獨立學院；2009年5月23日和12月23日，南安市暨閩南科技學院2009屆和2010屆畢業生供需見面會在學院隆重舉行。

5、2009年5月，學院被授予福建省“平安校園”榮譽稱號。

6、2009年，學院本科教學質量工程成績顯著。潘新民教授負責的《微型計算機控制技術》課程榮獲福建省2009年度省級精品課程立項；楊民和教授擔任專業負責人的生物工程專業遴選為2009年度高校省級第四批本科教育特色專業建設。

7、2009年8月，團省委書記賴軍一行蒞臨學院檢查指導工作，對學院的辦學成果和團學工作給予高度肯定，并提出寶貴的建議。

8、2009年11月，學生參加福建省第四屆大學生職業規劃大賽榮獲優秀獎（全省獨立學院最好成績）；學生在第三屆全國大學生廣告藝術大賽福建賽區的比賽中榮獲一等獎1項、三等獎1項，并分別榮獲全國比賽優秀獎；學生參加首屆福建省大中小學生規范漢字書寫大賽，共有53幅書法作品獲獎，其中特等獎3項，一等獎2項，二等獎14項，三等獎34項，參加全國比賽榮獲一、二等獎各1項；學生榮獲第五屆“用友杯”全國大學生創業設計福建賽區總決賽亞軍；4位學生參加第五屆全國ITAT大賽榮獲三等獎；2009年2月，學院學生榮獲全國第二屆大學生藝術作品展演三等獎1項。

9、學院實踐隊被評為2008年福建省大學生社會實踐活動先進單位；2009年師大評比再次獲得第一名。

10、肖華山教授的《龍眼、荔枝生殖生理及分子機制研究》榮獲省科學技術三等獎（排名第二）；肖華山教授的《荔枝花芽分化過程中多胺核酸和蛋白質的動態》論文獲第八屆福建省自然科學優秀論文三等獎；黃國盛教授和肖華山教授合作撰寫的《規范管理，改革創新，穩步發展》被評為中國獨立學院協作會2009年年會論文三等獎；楊世強老師的國畫《祥云》獲“福建省首屆美術院校教師優秀作品聯展”三等獎。

11、周藝新老師的《牛奶的價值是誰創造的》的教學案例獲省思政理論課“優秀教學案例”二等獎，并入選全國“優秀教學案例”；陳藝斌老師的《加強網絡文化建設  構建和諧校園》獲福建省高等學校思想政治教育研究會2008年年會優秀論文三等獎。

12、2009年4月4日，由省教育廳、省文化廳主辦的“高雅藝術進校園”之省雜技團在學院學生活動中心專場演出。

13、2009年12月完成福建師大閩南科技學院中長期發展規劃，并上報師大與省教育廳。

14、2009年12月1日-12月30日，我院舉辦首屆科技節，歷時一個月，講座25場，評選獎勵科研優秀成果，編輯科研成果匯編等，《福建日報》1月7日給予報道。11月，學院9項科研課題入選省教育廳B類課題。

15、2009年12月21日，省教育廳評估專家組蒞臨學院檢查課堂教學活動，并對學院課堂教學方面做出了高度的評價。

16、2009年1月6日，2009年泉州市高校安全保衛工作迎新春座談會在學院召開；2009年2月23日，學院隆重舉行泉州市畢業生就業創業政策宣講報告會。

17、2009年12月23日，學院承辦泉州市第五屆高校思想政治理論課教學觀摩活動，泉州市教育工委和泉州市18所高校代表觀摩學院周藝新老師的課堂教學并舉行座談會。市委常委宣傳部長、教育工委書記宋長青到會并做重要講話。

18、2009年12月23日泉州市教育局、泉州市公安局國保支隊對學院的安全工作主體責任活動進行初審定級。

19、2009年12月2日，學院首屆一次教代會暨二屆一次工代會順利召開，選舉出新一屆工會委員會，陳振禎副書記擔任學院工會主席。會議審議通過了學院有關文件，收集了70件提案。

20、系級建制得以充實，各系增配系秘書，并下撥了辦公經費。

21、第三屆青年教師課堂教學技能大賽舉行，在各系選拔的基礎上，12位教師進入決賽，并評出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優秀獎6名。

22、防控甲流措施有效，取得成績，學院秩序穩定，無發現重癥病人和確診病例。

23、2009年師資招聘近40人，教學人員基本上為研究生學歷。

24、2009年12月學院被評為08—09年度全省高校安全穩定工作先進集體（全省獨立學院僅我院獲得）。

25、2010年1月15日，在師大倉山校區召開合作學院會議，通報本年度教學情況并討論專業建設等問題。

26、實驗室建設。新建7間多媒體教室，1套數字語音室；新建和完善了6間實驗室：食品工藝實驗室、電磁學實驗室、電工學實驗室、光學實驗室、服裝CAD設計系統軟件等。